真空技术书籍,第二版

1.3.2 冷凝和蒸发

所有物质都可出现液体、固体或气体状态。他们的聚集状态 是压力和温度的作用。液体通过蒸发转化为气态,固体通过 升华转化为气态。将液体或固体从气相分离出来称为冷凝。 由于正常的环境空气每立方米大约含有 10 g 水蒸气,所以冷 凝的水蒸气都存在于所有表面。

由于水分子的强极性,表面的吸附特别明显。天然纤维,特 别是纸,在真空条件下的干燥过程中,含有大量从该过程中 逸出的水分。冷凝器用于分离水蒸气。甚至某些金属(镉、 锌、镁)在几个 100°C 高温下可大量蒸发。因此,避免在设 备施工中使用这些金属。

各种物质的蒸气压曲线

图 1.9: 各种物质的蒸气压曲线 [14]

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